Partez à la découverte des plus belles recettes de cuisine vendéenne

Name: Partez à la découverte des plus belles recettes de cuisine vendéenne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine vendéenne

Tranche de jambon grillé et haricots blancs mogettes de Vendée dans une assiette blanche

Jambon grillé et mogettes, une spécialité de la cuisine vendéenne. Photo par Jérôme Rommé

La Vendée est un département français situé dans la région des Pays de la Loire. On lui doit certaines recettes qui ont largement dépassé les frontières de ce joli territoire.

Parmi les recettes les plus emblématiques de la Vendée, impossible de passer à côté du préfou, ce pain chaud beurré et aillé qui fait le bonheur de nos papilles à l'apéritif. La gâche vendéenne est quant à elle un indispensable de nos petits déjeuners gourmands.

Dernières recettes de cuisine vendéenne et d'anguille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine vendéenne et d'anguille qui changent !

Salade de mogettes et anguilles sur pain grillé façon préfou

Une cuillerée pour papa

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de préfou unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Fricassée d'anguilles à la maraîchine

Une cuillerée pour papa

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine vendéenne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Classement des poissons

Gâche vendéenne

Préfou

D'autres recettes avec aussi...

ail anguille apéritif automne beignets betterave beurre brioche cannelle caramel chaud coquillages crème crème Chantilly crevettes dessert entrée flan foie foie gras fraise fraisier galette gâteau glace haricots hiver jambon lait légumes moules oeuf pain pâté pâtisserie persil pithiviers plat principal pommes porc printemps pruneaux sablés salade soupe tarte thon vanille velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine vendéenne et toutes les recettes d'anguille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes à la suédoise

Simple & Gourmand

Les boulettes à la suédoise sont composées de viande parfumée (ici j'ai utilisé du poulet et du porc mais libre à chacun de faire comme bon lui semble), servie dans une sauce savoureuse. C'est bien entendu une adaptation des fameuses boulettes que l'on peut retrouver chez une célèbre chaine de magasins de meubles suédois. La sauce apporte une gourmandise particulière, les boulettes sont moelleuses et dorées. Cela donne envie de découvrir encore plus de recettes suédoises.